Du soin nutritionnel à l’alimentation-plaisir, accompagner la personne au cours de la maladie

Mettre en place une alimentation et des conditions de repas adaptées aux difficultés et besoins des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou d’une maladie apparentée pour maintenir un bon état nutritionnel avec satisfaction et plaisir, à domicile ou en établissement.

2 jours / 14 heures

INTER
420 € net de taxe / participant.
Dates : 8 & 9 septembre 2025

INTRA
Tarifs et dates, nous contacter.

Public concerné
Tout professionnel intervenant
auprès de personnes atteintes de
la maladie d’Alzheimer ou d’une
maladie apparentée, à domicile
ou en établissement médicosocial et sanitaire.

Prérequis
Aucun.

Qualification du formateur
Diététicienne nutritionniste.

Méthodes pédagogiques
Alternance d’exposés, questionsréponses, exercices, mise en situation
et brainstormings (classe virtuelle)

Objectifs pédagogiques

• Identifier l‘importance et les singularités de l’alimentation pour chaque personne.
• Mesurer les liens des apports alimentaires avec la santé, le vieillissement et l’évolution de la maladie d’Alzheimer.
• Identifier les besoins et les risques nutritionnels (déshydratation, dénutrition).
• Organiser concrètement une alimentation adaptée au cas par cas

Contenu

• La place et les enjeux de l’alimentation au quotidien
  – Aspects psychosociaux affectifs, culturels et générationnels
  – Représentations du « bien-manger »
• L’impact du vieillissement et de la maladie
  – Sur le corps,
  – Sur les repas
• Les principes d’une alimentation adaptée aux besoins des personnes malades
  – Des recommandations nutritionnelles à la pratique quotidienne.
• Les risques liés à une alimentation insatisfaisante –quantitativement ou qualitativement
• La prévention de la dénutrition protéino-énergétique et de la déshydratation :
  – Les situations problématiques et comment s’y adapter
• L’alimentation en pratique : du « soin nutritionnel » au plaisir ? :
  – Quels moyens ?
  – Quelles ressources ?
  – Des astuces